Готовим в микроволновке: сырный суп
Время приготовления 20 минут, в одной порции 130 к/калорий. Картофель, морковь, лук и сельдерей мелко нарезать, сложить в термостойкую неметаллическую кастрюлю и залить стаканом воды. Готовить, накрыв...
View ArticleКлассика кухни! Куриный суп с макаронами
Состав: 3 литра воды; пол килограмма курицы; 2 штуки моркови; 2 головки лука; 4 картофелины (не обязательно добавлять); 2 горсти макарон; соль, перец, укроп, петрушка по вкусу. Приготовление: 1....
View ArticleКлассика кухни! Окрошка
Традиционно летнее первое блюдо "окрошка" полюбилось всем. Действительно, что может быть лучше холодного и свежего овощного супа в летний день? В деревне я готовлю окрошку всегда из свежих овощей...
View ArticleМорковный суп-пюре
Ингредиенты: 150 гр. белого риса (при желании можно использовать и бурый); 600 гр. морковки; 2 стол. ложки подсолнечных семечек (очищенных); 800 мл. молока; 4 куска зернового хлеба с отрубями; 3...
View ArticleСуп-пюре «по-пражски»
Ингредиенты: 2 моркови среднего размера; 0, 5 стакана (около 100 гр.) муки; 4 картофелины; 2 головки репчатого лука; 1/3 часть свежего лимона; 1 л. куриного бульона; 60 г. сливочного масла; 0, 5...
View ArticleСолянка в горшочке
Ингредиенты: (количество рассчитано на шесть горшочков по 500 мл. каждый) 400 гр. вареной колбасы; 300 гр. консервированных огурцов; 300 гр. консервированных маслин; 200 гр. копченой колбасы; 1-2...
View ArticleОвощной суп с тыквой и имбирем
Ингредиенты: 2 столовых ложки сливочного масла; 500 гр. тыквенной мякоти; 2 мягкие спелые груши; 500 мл. куриного бульона; 2 шт. красных болгарских перца; 1 чайная ложка протертого свежего корня...
View ArticleСуп с приправой карри и яблоками
Ингредиенты: 2 шт. куриного филе без кожицы (примерно 500 гр.); 2 столовые ложки растительного масла; 2 крупные дольки чеснока; 1 пучок свежей петрушки (чем больше, тем лучше); 2 больших яблока...
View ArticleКлассический суп-харчо
Ингредиенты: 150 гр. обыкновенного соуса ткемали; 250 гр. белого риса; 1 столовая ложка томатной пасты; 1 чайная ложка красного перца (паприка); 1 небольшой пучок свежего укропа или кинзы (по вашему...
View ArticleСуп из индейки, обжаренной в кунжутных семенах
Ингредиенты: 1 бульонный кубик с куриным вкусом; 2 столовые ложки оливкового масла; 2 столовые ложки лимонного сока; 150 грамм филе индейки; 50 грамм свежего зеленого лука с головками; 100 грамм...
View Article